janedzyuban: (мечтательница)
[personal profile] janedzyuban


Дааа, в рядах пользователей сим полезным девайсом прибыло))
Правда я пока даже книгу рецептов для неё не скачала, но этот странный агрегат уже занял полстола у меня на кухне)) Спасибо маме!
Вообще-то я не люблю готовить и о таком подарке даже не думала. А на день рождения я попросила у мамы сковородку для блинчиков. Мама долго изучала их разновидности в интернете - покрытие, размеры - советовалась со мной. А потом сказала: я тебе выслала посылку с подарками, там сумка и коробка. Надеюсь, что тебе подарок понравится." Да, я хорошо знаю свою маму, поэтому сразу насторожилась. И не зря. В посылке сковороды не оказалось, зато была коробка с мультиваркой)) Мы с сестрой потом долго смеялись, что в этом вся наша мама. Она всегда делает по-своему. Причём никогда точно не ясно, как именно по-своему будет выглядеть))
Но подарку я очень рада, хотя пока и хожу вокруг него стороной. Но начитавшись и наслушавшись море положительных отзывов, думаю, что попробовать её укратить стоит!
Вопрос, какое самое лёгкое и наиболее часто приготавливаемое вами в мультиварке блюдо? Хочу завтра попробовать на обед или ужин попробовать что-то сделать.




*поставила тег "кулинария" и аж самой смешно стало))

Date: 2014-01-03 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] mors-immortalis.livejournal.com
я начинала с гречки и молочной рисовой каши)
Еще плов люблю там готовить. А на Новый год мясо по-французски.
Только с пирогами у меня проблема - не пропекаются(

Date: 2014-01-06 07:36 am (UTC)
From: [identity profile] janedzyuban.livejournal.com
о да, плов наверное и правда хорошо получится.
Ещё прочла, что запеканки часто делают. Ир, ты не пробовала? Есть какой-то секрет в их приготовлении?

Date: 2014-01-06 09:24 am (UTC)
From: [identity profile] mors-immortalis.livejournal.com
Делала запеканку, мне понравилось) рецепты тупо в инете выискивала

Date: 2014-01-06 09:27 am (UTC)
From: [identity profile] janedzyuban.livejournal.com
а у тебя к мульте есть книга рецептов? к зелмеру ничего не было, а та, которую можно скачать уних на оф. сайте включает в себя всего штук 20 рецептов и то каких-то не особо вдохновляющих((

Date: 2014-01-06 10:20 am (UTC)
From: [identity profile] mors-immortalis.livejournal.com
Ага, есть, тоже штук 20 рецептов. Но есть из чего выбрать)

Date: 2014-01-04 01:00 am (UTC)
From: [identity profile] xenopus-laevis.livejournal.com
Там нечего укрощать ;)
Я борщ чаще всего в ней готовлю.

Date: 2014-01-06 07:35 am (UTC)
From: [identity profile] janedzyuban.livejournal.com
Ксеня, ну я вот не понимаю, какой прикол супов/борщей в мультиварке? в чём разница с обычной кастюлей?

Date: 2014-01-06 10:03 am (UTC)
From: [identity profile] xenopus-laevis.livejournal.com
Разница большая - в мультиварке они получаются вкуснее потому что, по сути, тушатся, а не варятся. И потом я свёклу не варю, а там же, на лотке для варки на пару держу пока варится сам борщ, цвет за счет этого очень яркий получается. Ещё удобно, что можно закинуть всё и сразу, чистая плита, и пока варится суп/борщ можно уйти.

Date: 2014-01-06 10:08 am (UTC)
From: [identity profile] xenopus-laevis.livejournal.com
Вот тут рецептов много - http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126#24
На самом деле, через некоторое время рецепты уже не нужны, любое блюдо, которое готовишь на плите, адаптируешь под мультиварку. Я, например, часто готовлю тефтели в томате, любят их и муж, и Вера... раньше в кастрюле тушила, теперь не нарадуюсь - в мультиварке никогда ничего не подгорает, хотя и приходится обжаривать сами тефтели и готовить соус на плите.

Date: 2014-01-06 10:10 am (UTC)
From: [identity profile] xenopus-laevis.livejournal.com
Ещё отлично получается всякая курица в соусе, обжаривать тоже можно в мультиварке (с открытой крышкой).

Date: 2014-01-06 10:12 am (UTC)
From: [identity profile] janedzyuban.livejournal.com
о, тефтели я обожаю, только вот готовить их совсем не умею(( может теперь научусь

Date: 2014-01-06 10:16 am (UTC)
From: [identity profile] xenopus-laevis.livejournal.com
Если хочешь, могу тебе проверенный семейный рецепт дать. Они очень просто готовятся)

Date: 2014-01-06 10:25 am (UTC)
From: [identity profile] janedzyuban.livejournal.com
конечно хочу! ещё спрашиваешь))

Date: 2014-01-06 10:59 am (UTC)
From: [identity profile] xenopus-laevis.livejournal.com
На фарш: собственно, фарш (я беру говядина/свинина), лук - 1 ср., рис - полстакана, яйцо.
На соус: лук - 1 ср., соус "кухарский" (Чумак), мука, сахар.

Фарш делаешь как на котлеты, только добавляешь ещё варёный рис. Формируешь шарики, обжариваешь с двух сторон до золотистой корочки, укладываешь их слоями в мультиварку (из килограмма фарша получается 2 слоя где-то).
Готовишь соус (или в сотейнике, или в глубокой сковороде) - лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, посолить. Когда готов, добавляешь столовую ложки муки, перемешиваешь, сразу заливаешь соусом (всю пачку), 2 столовые ложки сахара, перемешать, когда закипит - полстакана горячей воды, появляются пузыри - выключаешь. Соус быстро готовится.
Заливаешь этим соусом тефтели и в режиме "Тушение" 1 час.

Date: 2014-01-06 11:01 am (UTC)
From: [identity profile] janedzyuban.livejournal.com
ну всё, удивлю своих!
спасибо!

Date: 2014-01-06 12:24 pm (UTC)
From: [identity profile] xenopus-laevis.livejournal.com
не за что;)

Profile

janedzyuban: (Default)
janedzyuban

March 2014

S M T W T F S
      1
2345678
910 1112131415
1617181920 2122
2324252627 2829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 10:46 am
Powered by Dreamwidth Studios